糖炒板栗很多人都吃過，但是很多人都不知道板栗的功效大着呢。板栗不但能夠預防心血管疾病，而且還能保健助消化。下面一起去了解一下板栗還有哪些功效。
10個栗子能頂1碗飯，一次別超六七個。栗子富含澱粉，俗話說“10個栗子能頂1碗飯”，但從營養成分來看，米飯含量不如板栗豐富。板栗雖好一次不可吃多，吃多會漲肚或影響正常三餐。再加上糖炒慄子時，滲入少量糖分和油脂，其熱量更高。因每天六七個即可，並需適當減少主食攝入量，或通過運動消耗掉熱量。
板栗的功效
1、防治心血管疾病
栗子所含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，其中胡蘿蔔素的含量是花生的4倍，維生素C是花生的11倍，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、等心血管疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品，因此能在堅果中奪得“乾果之王”的美稱，相當於一個“營養倉庫”！
2、改善腎虛
栗子對輔助治療腎虛有益，故又稱“腎之果”，中醫認爲，它能入脾、胃、腎三經，可以補腎、壯腰、，適用於腎虛所致的腰膝痠軟、小便多和脾胃虛寒，所以腎虛者，尤其是內寒泄瀉者更宜食用栗子。
3、利於老人保健
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿痠軟、筋骨疼痛，而且易於咀嚼，是老年人延緩衰老非常理想的保健果品，說它是天然的“腦白金”一點也不爲過！
4、健脾促消化
栗子是碳水化合物含量較高，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾、厚補胃腸的作用，其中的纖維素又能強化腸道，保持排泄系統正常運作，所以消化系統差的人不妨多吃。
5、治口腔潰瘍
栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍非常有好處。
