最近有網友詢問：聽說每天喝點啤酒，有助於預防白內障，是不是真的?的確，現在是有研究顯示每天喝點啤酒可以預防白內障。雖說喝啤酒可以預防，但是要注意量的把握，具體每天喝多少，聽聽專家是怎麼說的吧。
沒事喝點啤酒可防白內障
白內障是老年人最常見致盲性眼病。正常人眼中有晶狀體，光線通過它及一些屈光間質到達視網膜，人才能清晰地看到外界物體。一旦晶狀體由於某些原因發生混濁，就會影響光線進入眼內到達視網膜，使人看不清東西了，這就是人們常說的白內障，嚴重時就可導致失明。
啤酒可以預防白內障的這個新效用是加拿大研究時偶然發現的。啤酒有益心臟健康，啤酒中的抗氧化劑還有助於減少患白內障的風險，而且啤酒的顏色越深越好，但條件是隻有在適量飲用啤酒，大致是一天一杯的情況下，纔會有益健康。
研究人員研究時結果發現，酒精本身是一種抗氧化劑，它能有效阻止眼晶體細胞被氧化。80年代中期曾有研究報告顯示，適量飲酒可以降低患白內障的可能。於是，研究人員開始研究和測試啤酒所含的抗氧劑作用及其阻止細胞氧化的能力。
同時，還把啤酒的抗氧化能力和紅酒及純粹的酒精進行比較。研究人員通過一隻老鼠的眼晶體測試啤酒的抗氧化能力，結果證實它可以有效地防止糖尿病白內障的形成。
預防白內障的其他方法
1.多吃菠菜與甘藍
經常吃富含葉黃素和玉米黃質食物(比如菠菜、甘藍等)的人相對於其他人，更不容易患上白內障。
2.補充維生素C
隨着年齡的增長，營養吸收功能與代謝機能逐漸衰退，晶狀體營養不良，維生素C含量明顯下降，久而久之引起晶狀體變性，導致白內障的發生。所以，老年人應多吃新鮮蔬菜水果，攝入足夠的維生素C。
3.經常喝綠茶
白內障患者眼睛晶狀體和房水內維生素C的含量比健康人明顯要低，而茶葉中含有豐富的維生素C，尤以綠茶爲佳。研究發現，每100克綠茶中含有280毫克的維生素C，是紅茶的5～6倍。在所有種類的茶葉中，綠茶中的維生素C的含量最高。
4.每日喝夠兩升水
在身體發生脫水的情況下，體內液體的正常代謝就會紊亂，進而產生一些異常的化學物質而損害眼睛的晶狀體，導致白內障的發生；已有白內障的患者，脫水還可使病情加劇。因此，一旦遇到各種原因引起的腹瀉、嘔吐，抑或在高溫條件下大量出汗，都應及時補充水分。一般情況下，喝白開水、茶水或者淡鹽水均可，以每日喝夠兩升爲宜。
