直腸癌是指從齒狀線至直腸乙狀結腸交界處之間的癌，是消化道最常見的惡性腫瘤之一。據調查研究，發現膳食辣椒可降低直腸癌風險，這是真的嗎？小編告訴你。
調查研究發現 膳食辣椒素可降低直腸癌風險
近日，美國加州大學聖地亞哥分校醫學院的一項研究表明：
1、膳食辣椒素中含有辣椒的活性成分，可使小鼠腸道內皮細胞上的一個受體產生慢性活化作用，從而觸發反應，最終降低結直腸癌的風險。
2、辣椒素作爲一種壓倒神經的刺激物，使神經不能長時間的疼痛。
研究人員給遺傳上更傾向於患多種胃腸道腫瘤的小鼠餵食辣椒素。
這種治療方法導致腫瘤負擔減少，使小鼠的壽命延長了超過30%。
3、TRPV1是分子“疼痛感受器”。
腸道內皮細胞上的該受體稱爲TRPV1，最初在感覺神經元中發現，充當環境中高溫、酸度和辛辣化學品的標記。
這些因素都是對細胞潛在的有害刺激。
因此，TRPV1被描述爲分子“疼痛感受器”。
4、（EGFR）激活腸道上皮細胞TPRV1
研究人員發現，TPRV1也在腸道上皮細胞表達，它被表皮生長因子受體（EGFR）激活。
EGFR是腸道中細胞增殖的一個重要驅動力，大約每四到六天，腸道上皮層就被替換。
一旦TRPV1被EGFR激活，可引發一種對EGFR的直接負反饋，從而抑制後者降低不必要的生長和腸道腫瘤發展風險。
99營養師溫馨提醒辣椒素有很好的殺菌作用，但刺激性大，不建議一次食用太多，以免得不償失哦。
