在衆人的眼中，草莓可不是一般意義上的水果，它不僅是老少咸宜的健康食品，還是姐妹們用來瘦身的法寶。可恐怕很少有人知道，它對白血病病人戰勝病魔也大有益處呢。
草莓原產於歐洲，因爲果肉多汁，酸甜適口，營養豐富，而且有一定的藥用價值，因此被賦予了“水果皇后”的美稱。草莓富含氨基酸、單糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、維生素及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等多種營養素，對生長髮育有很好的促進作用。同時草莓還有潤肺生津、健脾、利尿、消腫、解熱祛暑之功，適用於肺熱咳嗽、食慾不振、暑熱煩渴、小便不暢的患者。
而草莓之所以對白血病病人有好處，是因爲其含有一種叫“草莓胺”的物質，這是一種具有生物活性的胺類物質，可以抑制惡性腫瘤的發生。目前，國外學者還研究證實，草莓中的另一種抗癌物質――鞣花酸，具有較高的抗癌活性，可以抑制、阻礙癌細胞的分裂，並能抵抗致癌物和誘導機體突變的物質，保護正常細胞，抑制惡性腫瘤的生長。
同時，草莓中豐富的胡蘿蔔素、維生素C，在體內具有抗氧化作用，能避免形成癌細胞。另外，其中的果膠、鞣酸等也能阻止體內致癌化學物質的吸收，因此有很好的防癌作用。
不過，草莓雖好，胃腸功能紊亂、有尿路結石和腎功能不好的人也要注意，由於草莓中含有比較多的草酸鈣，食用不當，可能會加重這些患者的病情。
