食道癌，對於大家來說，並不感到陌生。食道癌的治療很重要，但是生活中的飲食對於輔助食道癌的治療同樣不可忽視。如果沒有一個良好的飲食習慣，那麼對於食道癌的治療就會起到一些阻礙作用。所以，一定要有一個良好的飲食。下面，我們就給大家介紹一下。
1．術後飲食
手術後要禁食水，根據醫囑可以飲水時，可以喝少量的水，防止吻合口瘻，一般要在3天后進食。半流質階段可稍長一些，不要急於過渡到普食。手術後的食管不同於正常食管，更應注意飲食衛生，避免食用刺激性食物及調料，食物不宜過熱、過硬等。少量多餐。
2．放療時飲食
放療時易引起口咽乾燥、胸骨後灼痛等熱灼陰傷的症狀，故宜選用營養豐富，清軟滋潤，容易嚥下的食物，如梨汁、蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、銀耳、苦瓜、油菜、木耳、紫菜、絲瓜、西瓜、綠茶、綠豆等。
3．化療時飲食
化療主要是針對骨髓造血及消化系統的損害，宜食健脾和胃、補骨生髓之品，如山藥、苡仁、山楂、蜂王漿、柑橘、猴頭菇、芫荽、番茄、蘿蔔、雞脯、黑木耳、雞肉、牛肉等，另加補骨生髓、益氣養血的食物，如動物骨髓、鵝血、蘋果、紅棗、甲魚、胎盤、核桃、赤小豆、菠菜等。
4．食管癌晚期飲食
如惡病質出現，應多補充蛋白質，如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉及各種新鮮果菜。食管癌哽噎症狀嚴重時，應給予濃縮的富含優質蛋白、糖類、脂類、無機鹽及維生素成分的流質飲食，以減少對癌組織的刺激。可在營養師配合下，配製各種混合奶等適合於本病患者攝食的飲食。當食管梗阻或出現食管氣管瘻而不能進食時，則應採取靜脈高營養或胃造瘻手術等方法，來維持機體對營養的需求。
通過上面四個方面我們給大家介紹的一些關於食道癌的飲食注意，相信大家對於食道癌的飲食已經有了一定的認識。希望大家在生活中養成良好的飲食習慣，及時治療食道癌，早日康復。
