別名：烏雞《普濟方》，藥雞《動物學大辭典》，武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞《中藥志》，竹絲雞《陸川本草》。
性味：味甘，性平。
歸經：入肝、腎、肺經。
入藥部位：爲雉科動物烏骨雞Gallus gallus domesticus Brisson去羽毛及內臟的全體。
內服：煮食，適量；或入、丸散。
炮製：現行，將烏骨雞宰殺後，浸入開水中，除去毛、爪、腸及糞便，洗淨。
功效：補肝腎，益氣血，退虛熱。
主治：虛勞羸瘦，骨蒸癆熱，消渴，遺精，久瀉，久痢，崩中，帶下。
1、治噤口痢因澀藥太過傷胃，聞食口閉，四肢逆冷，及久痢，烏骨雞一隻，去毛、腸，用茴香、良姜、紅豆、陳皮、白姜、花椒、鹽，同煮熟爛。以雞令患者嗅之，使聞香氣，如欲食，令飲食汁肉，使胃氣開。（《普濟方》烏雞煎）
2、治脾虛滑泄，烏骨母雞一隻，治淨。用豆蔻一兩，草果2枚，燒存性，摻入雞腹內，扎定煮熟。空腹食之。（《綱目》）
3、治赤白帶下及遺精白濁，下元虛憊者，白果、蓮肉、江米各五錢，胡椒一錢，爲末。烏骨雞一隻，如常治淨，裝末入腹煮熟。空心食之。（《綱目》）
4、治久疽中朽骨，烏骨雞脛骨，以信砒實之，鹽泥固濟，火煅通紅，地上出火毒，用骨研細，飯丸如粟米大，以紙皮拈送入竅內，外以拔毒膏藥封之，其骨自出。（《醫學正傳》）
脾胃有溼熱、積滯者不宜。
1、《滇南本草》：“補中止渴。”
2、《綱目》：“補虛勞羸弱，治消渴中惡，鬼擊心腹痛，益產婦，治女人崩中帶下，一切虛損諸病，大人小兒下痢噤口。”
