孕婦去水腫吃什麼好
1、冬瓜草菇
冬瓜水分充足，同時具有清熱生津、消腫尿以及解暑除煩的效果，因此冬瓜草菇非常適合孕晚期的孕婦消除水腫。
所需材料：新鮮草菇、冬瓜、素鮮湯、料酒、香蔥、生薑、澱粉、調味料
製作方法：香蔥洗淨切成蔥花，生薑洗淨切片備用；新鮮草菇去除根部，接着用清水洗淨後，一切爲二，然後放入沸水中焯一下撈出，放入冷水中過涼；冬瓜去除皮瓤，接着用刀修成直徑約2釐米的圓球，然後也放入沸水中焯，撈出後瀝乾水分備用；取乾淨的炒鍋，鍋中放入素鮮湯，料酒，蔥花，薑片以及適量的味精。湯汁燒開以後撇去浮沫，然後用勺子撈出蔥花和生薑片；接着將冬瓜球、草菇放入；湯汁再次燒開以後，加入食鹽調味，水澱粉勾芡後即可出鍋裝盤，最後淋上香油就可以了。
2、蒜味蘆筍
蘆筍中含有多種人體所需的營養物質，包括維生素、礦物質及其他微量元素。而且蘆筍中的氨基酸含量非常高。因此孕婦經常食用蘆筍，可以清熱利尿、消除水腫，還能幫助緩解疲勞，增強食慾，提高人體免疫能力。
所需材料：蘆筍、大蒜、高湯、澱粉、調味料
製作方法：先將蘆筍清洗乾淨，接着把比較老的部分摘除乾淨；取乾淨的鍋，鍋中放入適量清水燒熱，接着放入蘆筍，適量的食鹽，油，開火煮2~3分鐘後撈出瀝水；鍋洗乾淨後，放入少許油，接着放入蘆筍煸炒一會兒撈出擺盤；再將鍋洗刷乾淨，然後放入蒜末、高湯、少許糖、食鹽、水澱粉勾芡，最後淋在蘆筍上即可。
3、蛋奶鯽魚湯
魚肉中不僅含有葉酸、維生素B2、維生素B12等營養物質，而且其脂肪含量低。因此孕婦食用以後不僅可以滋補脾胃，促進消化，還能幫助消除水腫。
所需材料：鯽魚、蛋奶粉、胡蘿蔔、白蘿蔔、生薑、香蔥、枸杞、食鹽
製作方法：市場裏買回來的鯽魚去魚鱗、內臟等不能吃的東西，接着用清水沖洗乾淨備用；生薑洗淨切成片、香蔥則洗淨切成段備用；胡蘿蔔和白蘿蔔分別去皮，清水洗淨以後切成條狀；取乾淨的鍋，鍋中倒入食用油，油燒至四成熟的時候，放入鯽魚煎至半熟的時候，加入適量清水；再將生薑片、蔥段放入；用大火燒開以後轉成小火燉20分鐘；再往鍋中放入胡蘿蔔和白蘿蔔條，再繼續燉20分鐘左右；最後起鍋前加入蛋奶粉、食鹽調味即可。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
