大棗糯米粥
材料：羊脛骨1根，大棗50克，糯米100-200克，紅糖適量。
做法：將羊脛骨洗淨砸碎，煮湯取汁，再將洗淨的糯米，大棗放在羊脛骨湯汁中煮粥，繼熟後加入紅糖調食。
吃法：每日分2次服，溫熱食，連服15-20天。
提示：益精血，補脾胃。適用於貧血，中醫理論認爲，紅棗具有補虛益氣，養血安神，健脾和胃等作用。
黃芪雞汁粥
材料：母雞1只，黃芪15克，粳米100克。
做法：將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁，將黃芪煎汁，每次以粳米100克煮粥。
提示：此粥益氣血，補氣昇陽，適用於營養不良的貧血患者，雞肉對營養不良，乏力疲勞，月經不調，貧血，虛弱等有很好的食療作用，雞肉有溫中益氣，健脾胃，強筋骨的功效。
杞棗參蛋粥
材料：枸杞子15克，紅棗10個，黨蔘15克，雞蛋2個，粳米50克，紅糖30克。
做法：1、黨蔘先煎取汁，紅棗，枸杞子洗淨，去棗核，雞蛋煮熟後去殼。
2、粳米淘洗乾淨，加紅棗，枸杞子，黨蔘汁，加清水適量煮粥。
3、粥七成熟時將去殼雞蛋入粥內再煮片刻，加入少量紅糖，即可食用。
吃法：每日或隔日食1次，連服7天。
提示：此粥補中益氣，枸杞子潤而滋補，而且可以補腎，生津，益氣。
落花生粥
材料：落花生45克，粳米100克，冰糖適量。也可加入山藥30克，或加百合15克。
做法：先將花生洗淨後搗碎，加入粳米，山藥或百合片，同煮爲粥，待粥將成時，放入冰糖稍煮即可。
吃法：落花生粥可以長期食用，不受療程限制，在煮花生粥時，外表紅衣不宜去掉。
提示：此粥健脾開胃，潤肺止咳，養血通乳，用於貧血，產後乳汁不足等，再加入有健脾養胃的山藥效果更爲理想。
三紅補血養顏粥
材料：紅棗12個，黑棗6個，血糯米50克，枸杞子10克，紅糖10克。
做法：洗淨紅棗，黑棗，枸杞子，血糯米，置於鐵鍋中加清水，先用大火煮開，改用小火煨粥，粥成稍涼後加入紅糖，調勻。
吃法：每日一次，早晚分服。
提示：本粥方中的紅棗，枸杞子滋陰養血，血糯米含有很高微量元素，經常食用可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
