老乾媽炒飯的做法一
材料：米飯，老乾媽，蔥，洋蔥，蠔油。
做法：
1.鍋裏放油燒熱。
2.米飯倒入鍋裏，加一點點水，將米飯炒開。
3.加入一勺老乾媽，一點點耗油，一點點洋蔥粒。
4.試試鹹味，不夠加鹽。
5.加一點雞精或者味精翻炒均勻。撒一點兒蔥花即可。
老乾媽炒飯的做法二
食材：冷米飯1碗，雞蛋1個，老乾媽牛肉豆豉醬2小勺，橄欖油適量，十三香適量，熟玉米粒適量。
做法：
1.冷米飯中加入雞蛋和十三香。
2.打散並拌勻。
3.鍋中加入橄欖油，放入老乾媽小火炒香。
4.倒入拌勻的雞蛋米飯翻炒。
5.炒至均勻，米飯粒粒分開。
6.最後倒入玉米粒翻炒幾下即可。
老乾媽炒飯的做法三
食材：剩米飯適量，老乾媽1匙，蘑菇6個，香腸適量，甜椒1個，洋蔥1個，醬油2勺。
做法：
1.剩米飯一碗，加入點香油，米飯就會粒粒分明。
2.蘑菇六七朵，一分爲四，切塊。洋蔥一個，切丁。甜椒一個，切丁。
3.香腸2根，切片。
4.中大火，油熱後，放點薑絲。
5.放入香腸，翻炒片刻。
6.放入蔬菜。
7.翻炒片刻後，倒入米飯。
8.加入一勺老乾媽辣醬，兩勺醬油，一勺番茄醬（或少量糖）。關火，撒上鹽，胡椒粉即可。
