如何選購零食？
1.選擇含營養素豐富的食物作爲零食，如時令水果、酸奶、牛奶、低糖量的糕點，核桃及花生等堅果，富含優質蛋白質的豆腐乾、牛肉乾等。這些食品價錢不高而含營養素（包括維生素、礦物質及蛋白質）密度高，方便且經濟實惠。
2.儘量不選或少選含糖高，脂肪量多的食品。如巧克力、冰激凌、糖果、炸土豆片、炸土豆條，某些膨化食品。這些食品雖有特殊風味對孩子具有一定的吸引力，但這些食品畢竟含糖量高，脂肪量高，爲防止齒和肥胖則儘量少吃。
3.不要選擇過鹹或醃製食物作爲零食。如話梅以及街頭烤羊肉串等食品。
4.選擇零食一定要選衛生的，注意察看生產及出廠日期，要在保質期內的食品。杜絕變質、腐敗的食物。
如何吃對零食？
1.可以天天吃的零食：水果。水果富含維生素和纖維素，口味香甜，是糖尿病患者可以選擇的零食。不過，由於水果糖分含量差別較大，挑選起來要特別注意。“糖友”們可以選擇菠蘿、火龍果、獼猴桃等含糖量不高的水果；而葡萄、荔枝、龍眼、哈密瓜等水果糖分過高，“糖友”要慎選。
2.堅果類：堅果兼具了天然、少加工、低糖等特點，因此，拿它作爲零食，可謂是“糖友”們的首選。不過，堅果往往油脂含量高，選擇時也要區別對待。大杏仁、腰果、開心果、花生的油脂含量爲45%～50%，“糖友”一天可吃十顆花生米或者七八粒腰果。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超過60%，吃起來就更要注意了。
3.可以偶爾用來解饞的零食：餅乾、蛋糕、糖果、酥點、巧克力等零食，即便打着“無糖”的招牌，也要少吃。另外，不少蛋糕、酥點、餅乾等零食裏鹽分和油脂較多，對“糖友”來說很不適宜。而且這類零食中有些含有反式脂肪酸，會對“糖友”的心血管產生不利影響，所以更要嚴格控制攝入量。
4.絕對不能吃的零食：一類是油炸小食品，如薯片、薯條等，這類食品完全應歸爲垃圾食品。據計算，吃完一桶薯片產生的熱量，需要爬101層樓或者快走一個半小時才能消耗完。別說是糖尿病患者，健康人也應遠離。另一類是肉類零食，如肉脯、肉乾等。它們不但油鹽多，且往往含有較多防腐劑，也不適合“糖友”。
