六種促消化食療調腸胃增食慾
1、無花果番茄芝士濃湯
材料：西紅柿600克、無花果200克、洋蔥200克、黃油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、鹽3克。
製法：
①西紅柿、無花果、洋蔥分別切塊。
②熱鍋融化黃油，爆香洋蔥，加入西紅柿、無花果，和400ml水，煮開。
③放入料理機，打成糊狀。加入芝士再次煮沸，加黑胡椒、鹽調味就可以了。
功效：口感香滑，甘甜醇厚、增進食慾、解除疲勞，促進消化、補充人體所需維生素。番茄的口感酸甜，味道清香甜美。蔥頭具有殺菌消毒的功效。
2、番茄排骨湯
材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
製法：
①排骨汆燙後，加適量開水，放入薑片、排骨、料酒。
②待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。
功效：番茄含有豐富的營養，又有多種功用，被稱爲神奇的“菜中之果”。它富含多種維生素、礦物質、糖類、有機酸、纖維素等人體代謝的重要營養素。這道湯水能促進胃液分泌，幫助消化，調整胃腸功能。春節臨近，各種聚餐、酒局頻頻，胃腸不堪重負，人也特別容易疲勞、煩躁不安。
3、紫椰菜雞肉湯
材料：澱粉1湯匙、雞粉1/3湯匙、鹽適量。
製法：
①雞胸肉洗淨切成絲，用半湯匙油、1湯匙澱粉和少許鹽醃好待用。
②紫椰菜洗淨，切約1釐米寬的長條，薑片切成絲，金針菇去根洗淨擇好，豆苗同樣洗淨擇好。
③將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸，放入2湯匙油，下紫椰菜、金針菇和薑絲煮開，滾5分鐘，再放入雞胸肉和豆苗，煮2~3分鐘，下雞粉和鹽調味即可食用。
功效：清熱生津，促進消化，提高人體免疫力。
4、陳皮白朮豬肚湯
材料：可選用陳皮6克、白朮30克、鮮豬肚半個或1個、砂仁6克、生薑5片。
製法：
①先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，並颳去白膜。
②陳皮、白朮、砂仁、生薑用清水洗淨。
③然後將全部用料放入湯煲內，煮沸後用慢火煲2小時即可。
功效：健脾開胃，促進食慾作用。對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
5、京華火腿蘿蔔湯
材料：白蘿蔔400克、火腿75克、生油10克、鹽、蔥、姜各少許。
製法：
①蘿蔔洗淨，切大塊備用。
②京華火腿洗淨，用清水浸泡半小時，切成大片備用、姜切細絲，蔥切末備用。
③鍋內放生油，爆香蔥末，薑絲，加入火腿片，加清水適量。
④燒沸後放入蘿蔔塊，煮到蘿蔔軟爛就可以加鹽調味了。
功效：養胃生津、益腎壯陽、促進消化，增強食慾，止咳化痰。
6、白菜豆腐湯
材料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。
製法：
①將白菜心，紅柿子椒切成4釐米長的細絲。
②將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽醃20分鐘，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。
③待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。
功效：促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便祕，又有助於營養吸收。
99熱心醫生溫馨提醒，食慾不振、消化不良時，飲食應以清淡易消化爲主，忌油膩辛辣，保護好腸胃，健康隨之而來。
