仙人掌
仙人掌，是仙人掌屬的一種植物。別名仙巴掌、觀音掌、霸王、火掌等，爲仙人掌科植物。仙人掌爲叢生肉質灌木，上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形；花輻狀，花托倒卵形；種子多數扁圓形，邊緣稍不規則，無毛，淡黃褐色。仙人掌喜強烈光照，耐炎熱，乾旱、瘠薄，生命力頑強，生長適溫爲20-30℃。主要分佈在美國南部及東南部沿海地區、西印度羣島、百慕大羣島和南美洲北部、中國南方及東南亞等熱帶、亞熱帶地區的乾旱地區。
仙人掌的種類繁多，世界上共有70-110個屬，2000餘種，具體可以分爲：團扇仙人掌類、段型仙人掌類、蟹爪仙人掌（螃蟹蘭）、葉型森林性仙人掌類、球形仙人掌。常生長於沙漠等乾燥環境中，被稱爲“沙漠英雄花”，爲多肉植物的一類。
仙人掌的營養價值
食用仙人掌含有人體必需的8種氨基酸和多種微量元素，以及抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分，不僅對人體有清熱解毒、健胃補脾、清咽潤肺、養顏護膚等諸多作用，還對肝癌、糖尿病、支氣管炎等病症有明顯治療作用。
仙人掌的功效與作用
仙人掌有清熱解毒，舒筋活絡，散瘀消腫，解腸毒，涼血止痛，潤腸止血，健胃止痛，鎮咳。
仙人掌可用於胃、十二指腸潰瘍，痔瘡，急性痢疾，咳嗽；還對肝癌、糖尿病、支氣管炎等病症有明顯治療作用。
仙人掌外用可治流行性腮腺炎，乳腺炎，癰癤腫毒，洗痔，蛇咬傷，燒燙傷。
食用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血壓功效。每天食用一片菜用仙人掌，就能消除體內多餘的膽固醇、脂肪和糖分，從而抑制動脈硬化和肥胖病，起到行氣活血、清熱解毒和促進新陳代謝的作用。常食仙人掌，可以避免人體內積累過多的葡萄糖，有一定的降糖作用。
孕婦可以吃仙人掌嗎？
不可以吃。
仙人掌性寒又能行氣活血，吃了可能會導致流產，另外一些人食用仙人掌會出現過敏症狀，保險起見不建議孕婦食用仙人掌。
產婦可以吃仙人掌嗎？
不可以吃。
仙人掌性寒又能行氣活血，另外一些人食用仙人掌會出現過敏症狀。保險起見，不建議產婦食用仙人掌。
