說到回南天，大家想到的就是“潮溼”“出水”。的確，回南天溼氣來襲，日積月累就會積了一推病痛。那麼，回南天怎麼除溼呢？其實主要注意飲食，溼氣就不會纏上你。下面給大家推薦多款健脾祛溼湯，幫助對抗溼氣。
回南天容易使我們的身體積攢溼氣。溼易困脾，讓身體困重，乏力倦懶，飲食減少……中醫專家開出回南天的食療食譜，不要過量吃生冷瓜果，宜清淡易消化，忌肥甘厚膩及暴食。可適量選用蓮子、薏米、赤小豆、白扁豆、玉米、大米、冬瓜等健脾利溼之品煮粥食用。
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赤小豆、冬瓜煲生魚湯
原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法：
1、赤小豆洗淨，冬瓜洗淨，連皮切，生魚洗淨，宰淨去鱗、內臟，慢火煎至微黃
2、豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。一起與生薑放進瓦煲內，加清水2500毫升（約10碗水）。
3、武火煲沸後改文火煲2個半小時，調入適量鹽、油便可，供3—4人用。
功效：赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養，同時又有祛溼健脾作用。赤小豆是廣東民間常用的煲湯料之一，有健脾去溼，消腫解毒的作用，而生魚能補脾利水。#p#副標題#e#
參芪粥
原料：黃芪15克，黨蔘15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。
做法：先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗淨黃芪、黨蔘並放入砂鍋內，加水煎汁。藥汁熬好後，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，後用文火煮成粥。
功效：黃芪、黨蔘具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛溼，做成能夠養胃的粥，可補中益氣，健脾祛溼，緩解溼盛帶來的身體不適。
茯苓茅根煲豬瘦肉
材料：鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個、豬瘦肉400克、生薑3片。
製作：各物分別洗淨。土茯苓切塊;茅根切段;紅棗去核。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸後，改文火煲2小時，調入適量食鹽便可。
功效：祛溼除困、清熱解毒。
五指毛桃雞腳煲豬脊骨
材料：五指毛桃100克、雞腳3對、豬脊骨400克、生薑3片。
製作：各物分別洗淨。雞腳去甲、敲裂;豬脊骨敲裂。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸後，改爲文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
功效：益陽健脾祛溼、活絡強筋健骨#p#副標題#e#
白鯽魚煲湯
做法：用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然後陳皮3克、香菜20克、生薑10克，稍滾三分鐘，加入調料調味即可。
功效：鯽魚性甘平，補而不燥，健脾去溼，而且還含有豐富的營養。是健脾祛溼的良方。
豬橫脷煲雞骨草
材料：豬橫脷1條，雞骨草30克左右，蜜棗2個
做法：
1、豬橫脷切掉中間的白脂，清洗乾淨，切成小件;
2、雞骨草斬開成小段，撈洗幾次，洗乾淨沙塵;把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進湯煲裏，加入5~6碗清水，大火煮開後，轉慢火煲1.5個小時。
3、最後，放鹽調味即可。
功效：雞骨草——性微寒味甘、淡，具清熱利溼、舒肝止痛的功效。
去溼茶：五花茶最適合夏溼熱
喝點五花茶對體質比較平均，對沒明顯寒體或熱體的人非常適合。產地不同，五花茶的配方稍有差異，一般包括扁豆花、木棉花、雞蛋花、金銀花等等。它的主要功效是清熱、解毒、健脾去溼、利小便。一般超市、藥店都有售，可以每天取一些泡水喝。
對體質明顯偏熱，容易上火起瘡、便祕的人，則可選茵陳、夏枯草煲水，這也是大多數涼茶的配方;而體質偏涼，動不動就腹瀉、畏寒、即使夏季手腳還冰冷的人，適合的是茯苓、芡實、薏米，你可以選這類材料煲湯煲粥。
