春季到了,不可否認,春季是一個養生的好時機,而且還是一個祛溼的好時機,因爲春季溼氣比較重,而且很多人的體內溼氣比較重,在這個時候,祛溼是一個好時機,祛溼的方法有很多,除了中醫調理之外,飲食調理也是一個不錯的方法,那麼春季如何祛溼呢?以下就是小編推薦的幾款養生祛溼的靚湯,趕緊吃起來吧。
茶樹菇瘦肉湯
材料:豬瘦肉250克,茶樹菇50克,蜜棗、姜、鹽各適量。
做法:1、將豬瘦肉用刀切成方塊,冷水下鍋,煮開後撇去血沫,撈出來備用。
2、將茶樹菇用水浸泡半個小時之後,剪去根部,充分清洗乾淨。
3、將姜去皮後,拍扁。
4、湯鍋中加入適量的水燒開,放入豬瘦肉、茶樹菇、姜、蜜棗、煮開後轉中小火煲45分鐘即可。
5、然後加入適量的鹽調味,出鍋即可。
營養功效:茶樹菇具有補腎滋陰、提高人體免疫力的功效,常吃可以起到抗衰老、美容的作用,豬瘦肉是溫補佳品,初春氣溫雖然有所回升,但仍以寒氣爲主,所以這個時節的養生湯品主要以滋補、祛寒和祛溼爲主,此湯十分適宜春季飲用。
黑木耳田七紅棗湯
材料:黑木耳50克,田七25克,紅棗25克,薑片和鹽各適量。
做法:1、將黑木耳用水泡軟之後,去頭,切碎。
2、將田七洗乾淨,切碎或者撕碎。
3、將紅棗洗乾淨,拍鬆,去核。
4、將上述材料和薑片一起放入鍋中,加入適量的水,用大火煮開,轉至中火煮兩個小時左右。
5、加入適量的鹽調味即可。
營養功效:經過冬季的消耗,春季適宜對身體進行調理和滋補,此湯味道鮮美,滋肝潤肺,是春季補益佳品。
參棗老鴿湯
材料:鴿子1只,豬瘦肉200克,紅棗、黨蔘、枸杞子、姜、鹽、色拉油各適量。
做法:1、將豬瘦肉洗乾淨,切成塊,鴿子處理乾淨。
2、將姜洗乾淨,切成片備用。
3、紅棗用水浸泡,去核,洗淨。
4、將黨蔘、枸杞子分別洗乾淨。
5、將上述清洗好的材料放在瓦煲內,加適量的清水,用大火煮開,轉至小火煲兩小時左右,加入鹽、色拉油調味即可。
營養功效:春季北方易霜凍,南方可能春雨綿綿,這時適宜進補以祛寒和祛溼爲主的養生湯品,如此湯。
茼蒿煮牛肉片湯
材料:茼蒿350克,牛肉250克,姜、鹽、水澱粉、色拉油各適量。
做法:1、將茼蒿洗淨,切成段。
2、將牛肉洗淨,切成薄片。
3、將牛肉片用適量的水澱粉、色拉油醃製10分鐘。
4、炒鍋裏放適量的油燒熱,爆香切好的薑片,加入適量的清水,煮沸。
5、放入檾蒿段和牛肉片,煮熟,加入鹽調味即可。
營養功效:茼蒿是煮湯的常用蔬菜,營養豐富,此湯是春日靚湯中的經典。
以上就是小編介紹的四款春季祛溼的經典靚湯,不僅營養美味,而且可以祛溼,趕緊吃起來吧。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)