材料：雞蛋兩個、低粉120克、泡打粉2克、蜂蜜一小勺、細砂糖40克、融化黃油10克、清水50ml
做法：
1、雞蛋用打蛋器完全打散
2、依次加入細砂糖和蜂蜜後攪打均勻
3、篩入低粉和泡打粉，用刮刀拌勻後加入融化的黃油
4、拌好的麪糊比較濃稠，蓋上保鮮膜放冰箱靜置半個小時
5、取出麪糊，分次加入清水慢慢拌勻，一直拌置麪糊光滑，舀起來滴下去痕跡能馬上消失，麪糊就好了
6、不沾平底鍋小火加熱，舀一勺麪糊滴入鍋中間，它會自己慢慢攤成圓形
7、麪糊表面出現很多的泡泡，慢慢成爲小洞，就說明底部已經完全凝固
8、這個時候就可以翻面了，翻面後再小火煎半分鐘
9、在淺色的一面抹上豆沙，再蓋一張餅，銅鑼燒就完全做好了
10、裱花袋裝上巧克力，隔水融化，剪個小口，畫出機器貓的樣子（此步驟可省）
補充說明：一定要用不沾的平底鍋哇，另外煎餅的時候不需要放油
