雜糧是非常好的食物，其富含微量元素，從中醫角度來看，平日裏吃些雜糧，對健康非常有益處。當然，雜糧的種類也不少，只有吃對了才能對身體有益處。其中這幾種雜糧非常不錯，可以吃一吃。
最養人的雜糧推薦
1、苡米
其性微寒味甘、淡，吃它具有清熱祛溼之效，還能幫助對抗病毒。而且對於皮膚也有滋養作用，皮膚粗糙的人，平日裏就可以多用苡米煮粥或是煮湯食用：
準備好100G新鮮的百合，50G的苡米，25G的綠豆。先將苡米和綠豆清洗乾淨，再放入鍋中加清水煮至半熟。之後再將新鮮百合放入湯水繼續煮，最後等到食材都煮爛了以後，再加入白糖，等其融化了以後就可以吃了。
2、黑米
其性味甘平，吃它能夠幫助滋養腎臟，還能養陰活血，長期吃有助補腎，改善貧血問題。其中吃黑米建議煮粥食用：
準備好100G的黑米，80G的糯米，50G得花生，10粒紅棗，15G的冰糖。之後將兩種米清洗一下，在放入砂鍋裏面加冷水浸泡兩個小時，浸泡好了以後，將其放入壓力鍋裏，再倒入洗好的紅棗、花生，倒入適量的清水。最後蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵就好了。等到其變成保溫之後，再打開鍋蓋，倒入冰糖攪拌均勻，等到粥變溫了就可以吃了。
3、玉米
起性味甘平，具有止渴消腫、補中益脾的效果。而且其富含纖維素，吃了還能幫助腸胃蠕動，幫助大腸將有害的物質排出來。其中吃玉米最簡單的是蒸食，如果不嫌麻煩的話，建議可以用來燉湯喝，有助身體更好地吸收營養：
準備好半斤的豬瘦肉，1根玉米。然後將豬瘦肉清洗乾淨，再切成小方塊備用，再將玉米洗好，切成小段。全部弄好了以後，將豬瘦肉和玉米一起放入燉鍋裏面，加入清水再加蓋燉煮就可以了。最後煮熟了以後，加些花生油，再煮上一兩分鐘，就可以加入食鹽調味食用。
4、大豆
性味甘平，具有健脾、潤燥之效，而且對於女人來說，其還能調節內分泌，促進人體激素平衡。其中生活中大豆的吃法，多半是煮湯喝，這樣吃味道較爲清淡更容易下口：
準備好半斤的豬瘦肉，150G的大豆，50G的雪菜梗，適量的生薑末和蔥末。之後將豬瘦肉清洗乾淨，洗好以後切成丁，再將雪菜梗洗淨則切成長段。然後將炒鍋洗好，放在大火上，加入食用油燒熱，再倒入生薑末和蔥末炒一下，再倒入肉丁炒熟。之後當肉丁炒得半熟了以後，倒入洗淨的大豆，並且加水一起煮。等到豆子煮熟了以後，加入雪菜梗繼續煮一會，也煮熟了以後，加入鹽調味就能出鍋了。
5、綠豆
這種粗糧是如今炎熱夏季最受歡迎的食物，因爲其味甘性寒，吃它有助清涼消暑，而且還能解毒。夏季天熱人人都喜歡用它煮湯食用，還有一些人喜歡將綠豆湯煮好了以後，放入冰箱中冰鎮，吃上一口冰鎮的綠豆湯，相當勁爽，但是要注意了，冰鎮的不能吃太多，以免寒氣入侵。其中，推薦一種常見的吃法：
睡覺之前準備好1碗綠豆，將其洗淨了以後將其放入盆中，加入清水浸泡。等到第二天早上起來的時候，將浸泡綠豆的清水倒掉，再將綠豆放入高壓鍋中，倒入多一些的清水，蓋上鍋蓋就按下煲湯鍵就可以了(或者說選擇一個時間最長的按鍵按下去，因爲綠豆比較難煮熟，需要煮久一點才能熟爛)。煮好了等到高壓鍋的氣放完了以後，打開鍋蓋將冰糖放一部分進去，等到其融化了就可以吃了。
