爲什麼夏天人更容易上火?
因爲人在夏天有個“陽氣浮於外而虛於內”的特殊體質。
1、自由基過多的時候
自由基，是體內產生的一種致病因子，而機體自身有清除自由基的能力。如果機體中的自由基太多了，清除不掉了，過多的自由基必然會去損傷細胞，引起炎症反應。而“炎熱天”，很可能導致體內產生過多的自由基。
2、免疫力降低的時候
一旦機體的免疫力降低了，這些病原體就會乘機作亂，引起免疫反應，從而導致炎症。而炎夏，很可能會降低人的免疫力。在夏季，爲了體溫調節的需要，機體中大部分的血液都涌到體表參加散熱去了，內臟的血液分佈相對會減少，腸胃的血液少了，我們的消化能力減弱了，讓人食慾不振，吃飯不香。中醫說的夏天人“陽氣浮於外而虛於內”，說的就是這種情況。這樣很容易使免疫系統對營養的需求得不到滿足。
3、各種應激是在火上澆油
夏天，人體的代謝水平本來就相對高了，再加上熱應激，代謝速度突然加快，自由基突然增多，損害細胞，立刻就能上能下起了炎症反應，促使上嘴脣腫疼起來。大部分上火都是一種應激反應。對內外刺激，各人的承受能力不同，因此“應激閾線”也不同。但相同的情況是，“夏天體質”已經降低了人的“應激閾線”，因此現在上火者比比皆是。
4、夏季吹空調
人體需要將汗毛孔打開，出一出汗，使陽氣能從體內出來、調節體溫，才能不讓心火過盛。然而在夏天很多人很少去戶外活動，只在空調房待着，最後導致空調冷氣從毛孔侵入人體，毛孔收縮閉鎖上，體內的陽氣出不來，憋在體內。人此時外表有寒，體內有火，中醫稱之爲“寒包火”。
男人夏天老上火怎麼辦?
中醫認爲：“腎爲先天之本”“腎藏精，主生長，發育，生殖”，腎之精氣滋養五臟，男人夏天老上火不妨去補補腎。那麼在夏天，如何補腎呢?夏季補腎有三個要點：一、溫補爲宜，若服用溫熱補腎產品，會因爲其中的燥熱成分損傷氣血。因此夏季選擇補腎藥物應以藥性平和之品溫補，才能補腎不傷身，夏季補腎食療以粥最爲合適。二、補腎藥物最好空腹服用，因爲腎在身體的下方，要進入身體下方的藥物，服用時就要空腹服用。一般來說，早、中、晚空腹時服用效果比較好。三、腎虛者寒性的食物最好少吃，亦少吃甜食，少吃涼拌菜。
夏季補腎這三款食療粥最合適
1、蓮子芡實粥
蓮子芡實粥，養心安神。蓮子補脾止瀉，養心安神，而芡實則能健脾補腎，常喝能夠緩解壓力，防止因工作緊張造成失眠等症狀。
2、山藥枸杞芡實粥
山藥枸杞芡實粥，可以增進生理活性，迅速恢復體力，消除疲勞，幫助新陳代謝。芡實性平，有益腎固澀、補脾止泄的雙重功效，爲“脾腎之藥也”。與山藥並用，各爲末，日日米飯調服。凡腎虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者，宜常食之。
3、白朮枸杞山藥粥
白朮枸杞山藥粥，健脾養腎。夏季溼盛，宜損傷脾胃，白朮補脾燥溼，暖胃，消食，山藥可以調節人體免疫系統，枸杞則具有滋補肝腎的功能，把這3種材料搭配在一起熬粥，能起到健脾補腎，強壯肌肉的作用。
夏天上火警惕五種表現
1、胃火。夏季天氣炎熱，晝長夜短，人們容易起居失度、睡眠質量欠佳。一些年輕人還喜歡在夜晚吃燒烤、喝啤酒，很容易導致胃陰不足、津液虧損，引發胃火。胃火有虛實之分，實火會導致舌苔黃厚，牙齦腫痛；虛火會導致口乾舌燥。喝綠豆粥是降胃火的有效方法，冬瓜、西瓜、黃瓜等瓜類也對降胃火大有裨益。
2、心火。心火也有虛實兩種，實火表現爲反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒；虛火表現爲低熱、盜汗、心煩、口乾。降實火可用蘆根或帶芯的蓮子煮湯；降虛火可用金銀花泡水。
3、肝火。炎夏時節，人體容易外感火熱之邪而犯肝火。肝火分虛實，實火的上火時間比較長，要瀉火，先得清肝，可以用決明子、麥冬泡水；虛火的上火時間比較短，可以吃甲魚，邊滋陰邊降火。
4、肺火。淋雨或受風寒最容易導致肺火。夏季雨水多，如果淋雨後馬上進入空調房，或者渾身是汗時對着電扇或空調吹，就容易受風寒，引發肺火。肺火也有虛實之分，上實火的人往往痰多、氣喘；上虛火的人痰少，但痰中可能帶血絲，而且聲音嘶啞。要降實火，可以多吃些苦瓜，或用薄荷、菊花泡水，清熱解毒；要降虛火，可用百合、梨、冰糖燉水，滋陰潤燥。
5、腎火。腎火一般都是因虛導致的。主要表現是頭暈耳鳴、失眠健忘、腰痠、脫髮等。夏季人體消耗大，容易導致虛火上炎，可以用“清補”的方法祛腎火，如吃甲魚、牡蠣、太子參等。
夏日降火食譜
1、喝綠豆粥降胃火
表示症狀：分虛實兩種，虛火表示爲稍微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔；實火表示爲上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾往渣，取其清液，再參加粳米、綠豆煮粥食之。這就是夏季預防上火的竅門。
2、喝蓮子湯降心火
表示症狀：分虛實兩種，虛火表示爲低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表示爲反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不往蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。這就是夏季預防上火的竅門。
3、吃豬肝可降肺火
表示症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
4、喝梨水降肝火
表示症狀：頭痛、頭暈、耳叫、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，淨水適量燉服。
5、吃豬腰降腎火
表示症狀：頭暈眼花、耳叫耳聾、腰脊痠軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放進砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。這就是夏季預防上火的竅門。
