蔬菜中含有大量人體必需的維生素和微量元素。不愛吃菜的寶寶，飲食結構不合理、不均衡，容易引起貧血、維生素或微量元素缺乏等相關疾病，導致抵抗力低，容易反覆感冒等問題。
寶寶不愛吃菜怎麼辦？
1、豐富蔬菜種類：如果每天都吃單一的幾種蔬菜，寶寶就會吃膩了。媽媽最好儘量豐富餐桌上的蔬菜種類，根莖類、綠葉類……每天都有變換，不但可以引發寶寶的好奇，同時也能最大限度地做到營養均衡。
2、選擇顏色鮮豔的蔬菜：嬌豔欲滴的聖女果、顏色誘人的彩椒……很多蔬菜有着非常靚麗的顏色，能輕鬆吸引寶寶眼球。
3、健康蔬菜零食：蔬菜不一定非要在飯桌上吃，脆脆的胡蘿蔔條、酸酸甜甜的小西紅柿、清爽可口的青筍丁……作爲加餐的小零食一定會受到寶寶的歡迎。
4、改變烹調方法：很多寶寶不愛吃菜，是覺得長長的菜葉很難嚼爛。媽媽不妨變換烹調的方法，將蔬菜剁爛給寶寶包成小餃子和小餛飩，這樣寶寶就容易接受了。
健康提示：複合維生素不能代替蔬菜很多媽媽覺得寶寶不愛吃菜沒關係，可以通過補充複合維生素製劑幫寶寶獲取充足的營養。
知道了寶寶不愛吃青菜怎麼辦，事實上，藥補永遠無法替代從天然食物中獲取的營養，幫寶寶養成不挑食的好習慣纔是保持身體健康的關鍵。
