枇杷，春季的水果。枇杷這個時候吃也是最佳的季節。在中醫理論中枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用於肺痿咳嗽、胸悶多痰。那麼枇杷有哪些營養呢?吃枇杷的好處有哪些呢?
枇杷的營養
爲盛產的季節，枇杷富含人體所需的各種營養元素，是營養的保健水果。
枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素，具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養素呢!因此，枇杷也被稱爲“果之冠”，可促進食慾、幫助消化;也可預防癌症、防止老化。
購買枇杷的小技巧
枇杷選購時，以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，並且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果爲佳。
枇杷如果放在冰箱內，會因水氣過多而變黑，一般儲存在乾燥通風的地方即可。
枇杷因含多酚類成分，剝皮後，容易褐化變色，浸於冷水、糖水或鹽水中，可防變色。
尚未成熟的枇杷切勿食用。
糖尿病人忌食，脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。
小編提醒：枇杷是春季最佳的食用水果，春季吃枇杷也具有非常好的功效。
