蘿蔔是大家經常食用的菜餚，只要稍加利用便可以吃出藥物的功效。都說“是藥三分毒”，而蘿蔔作爲日常蔬菜的一種並不會像藥物那樣還要擔心有副作用，可以說是沒有副作用的良藥。那麼，蘿蔔究竟有哪些妙用和不爲人知的功效呢？
蘿蔔在我們中國是一種蔬菜的籠統叫法，蘿蔔又可以分爲白蘿蔔、紅蘿蔔、青蘿蔔和胡蘿蔔，但是各地的叫法也有所不同，這兒就採取以蘿蔔的表皮顏色來進行命名。
白蘿蔔的表皮爲乳白色，個頭在衆多蘿蔔中是最大的，一般一顆白蘿蔔有數斤重。白蘿蔔通常被用來燉湯喝，例如排骨蘿蔔湯、豬肝蘿蔔湯等均是採用白蘿蔔。白蘿蔔一般是南方人的最愛，也會用其做菜，例如干鍋蘿蔔等。南方人吃白蘿蔔，而北方人則是吃紅蘿蔔，只是因爲地理環境不同所以會有這種差異，但是這兩種蘿蔔的功效則基本相同。白蘿蔔和紅蘿蔔都富含水分，具有通氣助消化等功效。其實，白蘿蔔和紅蘿蔔的功效遠不止這些。
第一，通腸助消化。蘿蔔有通腸便助消化的功能可謂是衆人皆知的，當出現消化不良，食物積聚在胃中導致腹部鼓鼓的，只需要將蘿蔔搗碎飲用蘿蔔的汁液便可以有很好的效果，也可以將蘿蔔切片煮湯喝。有嘔吐或者乾嘔現象的，有痢疾徵兆的，可以把蘿蔔切碎蜜煎來進食。蘿蔔還可以通腸便，有便祕者，只要將蘿蔔煮食便可通腸。
第二，化痰潤肺。蘿蔔其實還可以化痰潤肺，這是鮮爲人知的功能。具體做法是把蘿蔔切碎，也是蜜煎咀嚼服用。可以用來治療慢性咽喉炎、扁桃體炎症，對於聲音沙啞也有很好的功效。
第三，利尿通便。蘿蔔本身富含水分，而且有利尿的作用。經常進食蘿蔔，可以減少患泌尿系統結石的機率，還可以排除體內多餘的水分，減少浮腫。
第四，美容消炎。蘿蔔也是不錯的美容補品和消炎藥物，常吃蘿蔔可以使皮膚有水分，可以解酒解毒，外用可以治療腳氣等。
