孕婦吃什麼可以補鐵?
含鐵豐富的食物有豬肝、豬腎、豬血、牛肉、豬肉、蛋黃、芝麻醬、黑木耳、黃豆、芹菜、白菜、海帶、香菇、田螺、牛肝、羊肝、雞肝等。
孕婦吃什麼補鐵好?
但食物中的鐵吸收率相 差極大，一般動物性食物的含量和吸收率均較高。因此，膳食中鐵的良好來源主要爲動物肝臟、動物全血、畜禽肉類、魚類。
一般說來，孕媽媽每日吃四五個桃或200克紅小豆可滿足鐵的需要。
【營養食譜】》》》牢記六個方法生男生女由你定
冰糖銀耳湯
【原料】銀耳15克，冰糖250克，雞蛋清1個。
【製法】將銀耳用溫水泡發，去掉跟腳，放入清水中;將湯鍋置於中小火上，摻清水j冰糖熬製;將雞蛋清中稍加清水攪勻，再加入冰糖水攪勻，除去浮沫和雜質; 將冰糖水注入大蒸碗內，放入銀耳，上籠蒸80分鐘，粑爛取出，倒入湯碗內即可。
木耳燒豆腐
【原料】水發木耳100克，豆腐400克，蔥花、薑絲、味精、胡椒粉、高湯、化豬油、精煉油各適量。
【製法】將木耳洗淨，去蒂，撕成小朵;將豆腐切成1.5釐米見方的塊;將化豬油、精煉油放入燒鍋內燒至六成熱，放入蔥花、薑絲，煸炒出香味，放豆腐、木 耳、精鹽、高湯，燒沸後改用小火燉10分鐘，放入味精、胡椒粉炒勻即可。#p#副標題#e#
麻醬麪
【原料】麪條(幹切面)150克，芝麻醬20克，大蔥15克，香椿、煮黃豆、黃瓜、水蘿蔔(可按照喜好換菜)各適量，辣椒油、醋、精鹽、蒜泥各適量。
【製法】將芝麻醬放入碗內，用涼水稀釋，再加入精鹽調勻;將香椿用開水焯一下，切末放入盤內;將煮黃豆放入盤內;將黃豆、水蘿蔔切絲，均放入小盤內;將面 條煮熟，過幾次冷水，盛入碗內，撒上各種材料，加入芝麻醬、蒜泥等即可。
家常鵝肉
【原料】帶骨鵝肉300克，淨青筍100克，豆瓣醬40克，蔥、姜共40克，醬油、料酒、精鹽、味精各適量。
【製法】將鵝肉改刀切塊;將青筍改刀切滾刀塊;將蔥、姜、蒜切片待用;將炒鍋燒熱，放油適量，把豆瓣醬、姜、蔥放入煸炒，待出香味，把鵝肉放入燒炒，烹入 料酒、醬油，把精鹽、味精放人繼續煸炒，待肉上色時，添湯適量，燒開，移至小火慢燒，待肉將熟，再把青筍下鍋，燒熟即可。
胎兒在母體內發育每天都需要5毫克左右的鐵，而孕婦在懷孕期間血容量增加，分娩時也要失掉一部分血。因此，孕婦對鐵的需要量很大。如果鐵的供應量不足，孕婦就會貧血，繼而影響胎兒的發育，使新生兒貧血。因此，孕婦應該多吃一些含鐵量較豐富的食物，如雞蛋、瘦肉、肝、心等，其中雞蛋爲最好，可全部被利用。在主食中，麪食含鐵一般比大米多，吸收率也高於大米，因而有條件時應鼓勵孕婦多吃些麪食，如麪條、麪包等。
孕婦補鐵食譜：雞絲菠菜粥》》》生男生女跟房事有關嗎
食譜原料
白米和燕麥各一小把，雞胸絲，燙好的菠菜，鹽，胡椒粉，芝麻油
製作方法
1、白米和燕麥各一小把，加水，煮至軟糯;
2、加熟雞胸絲，燙好的菠菜，鹽，胡椒粉，芝麻油，再次煮滾後關火即可。
適用人羣
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健康提示
菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇爲養顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化，防止老年癡呆症。哈佛大學的一項研究還發現，每週食用2～4次菠菜的中老年人，因攝入了維生素A和胡蘿蔔素，可降低患視網膜退化的危險，從而保護視力。
孕婦補鐵食譜：腰果玉米》》忽視12個誤區讓性福不再來
食譜原料
腰果50克，西芹80克，玉米80克，鹽，味精1/2匙
製作方法
1、將芹菜摘洗乾淨，切成小段;
2、將玉米粒和芹菜段分別放入開水中焯燙，芹菜焯燙完要立即過涼;
3、炒鍋倒入適量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然後放入玉米粒和芹菜段，加入鹽，味精，快速翻炒幾下就可以出鍋了。
適用人羣
懷孕中期
健康提示
腰果營養豐富，含蛋白質達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效，還能使乾燥的皮膚得到改善。同時還可以爲孕媽咪補充鐵、鋅等。
與其他堅果相比，腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些，因此，應避免吃得太多。腰果含有多種過敏原，對於過敏體質的人來說，可能會造成過敏，孕媽咪一定要謹慎。
