[原料及製作]
白果30克，白菊花4朵，雪梨4個，牛奶200克、蜜糖適量。
首先，將白果去殼，用開水燙去衣、去心，將白菊花洗淨、取花瓣備用，雪梨削皮、取梨肉切粒;
然後，將白果、雪梨放入鍋中，加清水適量，猛火燒沸後改用文火煲至白果爛熟;
最後，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖調勻便可食用。
[特點及功效]
清香淡雅，甜潤可口。
白果含有維生素8、、B：、胡蘿蔔素，以及多種氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類，具有抗衰老、抗過敏、抗微生物主功效。白菊花和雪梨營養豐富，均具有清肺、潤膚之功效。牛奶具有生津液、潤大腸之功效。所以，本品具有祛斑潔膚、潤膚增白的作用。
