“人蔘殺人無罪，大黃救人無功”，是指世人喜進溫補而忌攻下的用藥心理，提示我們滋補類的中藥應慎用，不然補身不成反傷身。
人蔘的錯誤吃法
隨着人們保健意識的增強，滋補之風漸漸盛行，人蔘、冬蟲夏草、鹿茸、阿膠等名貴中藥材被不少商家大肆宣傳所謂的功效，似乎把進補與養生間畫上了等號。
溫補之藥並非人人適宜。中醫還有“虛不受補”、“六腑以通爲補”等說法。對於進補不當的危害，古人已經說得很明白了，如清代學者莫文泉在《研經 言·用藥 論二》中指出，“凡藥能補虛者，皆能留邪……何必朋參芪而仇硝黃哉。”清代醫家龍繪堂在《蠢子醫》中也指出，“世人皆說補益好，豈知補益不當殊難了。”清 代名醫鄭欽安更是說得透徹：“病之當服，附子、大黃、砒霜是至寶；病之不當服，（人）參（黃）芪、鹿茸、枸杞皆是砒霜”。身體健康者若過服人蔘非但無益於 健康，而且會招致疾病。尤其是嬰幼兒、少年兒童、血氣方剛的青壯年，更不可盲目服用人蔘。身患瘡、疥、癰或咽喉腫痛者，服用人蔘後可能導致瘡毒大發、經久 不愈等嚴重後果。
四種人不能吃人蔘
1.過度虛弱的病患
中醫有一句話：虛不受補。雖然人蔘適合氣虛患食用，但若身體過度虛弱，吃了人蔘恐怕也無法對身體有助益。
2.月經期間的女性
月經期間不適合食用人蔘，如需要使用，一定要先諮詢合格且專業的中醫師較佳。
3.感冒、感染者
感冒、感染的患者，若體內仍然有病邪存在，那麼吃人蔘反而容易補到病邪，讓疾病更加惡化。除非是原本身體就很虛弱，又遭到感染，這時中醫師纔會視情況斟酌使用。
4.喜怒無常、血壓偏高者
若是經常容易情緒亢奮、興奮、煩躁、臉紅脖子粗、易大發雷霆、身體烘熱，或是血壓非常高、經常性便祕（大便乾硬），有以上這些情況的民衆，若食用人蔘，可能會讓原本的症狀惡化。
