多吃天然食物來保肝
不論是擔心得肝病或已得肝病的人，營養師的飲食第一建議就是“均衡”。不過，什麼叫均衡?有的人以爲“什麼都吃，就是均衡”，專家給均衡的定義是：“每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。”
以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，專家說：“5種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。”
“做菜時，每餐有2道蔬菜類食物、1個蔬菜湯、1道魚或肉，比只有一樣蔬菜，其它都是大魚大肉健康。”用糙米地瓜飯取代白米飯，正餐外，可打一杯蔬果汁喝，營養素種類較完整。
對於怎麼吃對肝病最好，每個生過病的人都有一套看法，不過，專家提醒：“每個人的營養狀況、免疫力、病情都不同，若能先到營養諮詢門診，與營養師討論後，針對個人情況定出一套完善的飲食計劃，對自己最有利。”
多吃枸杞遠離脂肪肝
枸杞中含有一種有效成分甜茶鹼，能防止肝臟內過多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用，因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨經常食用枸杞。
一天一個蘋果遠離疾病發生，蘋果是機車族、吸菸者、家庭主婦常備的佳果及良藥，一天吃一個蘋果，能讓你擁有一個乾乾淨淨的肺和健康的身體。
毛豆營養豐富均衡，含有益的活性成分，經常食用對女性保持苗條身材作用顯著，對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等疾病有預防和輔助治療的作用。
