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怎麼飲食應對肝火方法

來源:美型男    閱讀: 6.28K 次
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兩頰長痘意味着什麼?左臉頰長痘,可能是肝臟的造血、解毒出了問題引起肝火太旺盛導致;右臉頰長痘,可能是肺部有了炎症,比如得感冒或者呼吸系統疾病時產生肺熱所引起的。此外,愛生悶氣以及煙癮大都容易導致肝火旺和肺熱。

怎麼飲食應對肝火方法

一、銀耳雪梨茶

銀耳50克,雪梨1個,冰糖40克,鮮百合少許。。

做法1、用將銀耳泡發,把銀耳發黃的根部去除,雪梨去皮切塊,鮮百合洗淨。在鍋中加入足量的水,大火燒開後加入銀耳,再次開鍋後,轉中小火煮20分鐘。放入冰糖,下梨塊,煮20分鐘後,加入百合,煮15分鐘關火,關火後不要馬上打開鍋蓋,再燜10分鐘後,便可食用。

做法2、銀耳提前用冷水泡開,撕成小朵。將銀耳放入鍋中加水煮至軟爛再加入冰糖。雪梨切塊、枸杞洗淨放入繼續煮至雪梨變軟即可。

銀耳

1. 銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;

2. 銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;

3. 銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;

4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。

雪梨

味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。 它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。

梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。

二、喝牛奶

很多人認爲喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁,其實,牛奶不僅不會“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫認爲牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達70%%左右的水分,還能補充人體因大量出汗而損失的水分。

三、紅柚醬

做法:紅柚一個,檸檬一隻(取汁),冰糖300克。柚子淨肉後放入不鏽鋼鍋中,加入糖,一杯水,擠入檸檬汁,一直熬至濃稠即可。大約需要40分鐘。

小貼士:柚子加熱後會變苦,如果不能吃苦味的話,可以直接吃柚子。做好的姜密封保存,吃時取出一勺放入杯中,衝入溫水倒入蜂蜜,攪拌均勻後喝下去,非常去火解燥。

四、吃草莓

對於肝火旺盛的人來說,草莓既能養肝,又是去肝火的高手。從中醫角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養肝護肝,又因紅色入心,可去心火。此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量,以保持腦細胞的活躍。在這個秋乏的季節,還能幫助提神醒腦。不過,草莓性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。

五、炒南瓜藤

中醫認爲:南瓜藤入肝、胃、肺經。可清肺、平肝、和胃、通絡。主治肺癆低熱,肝胃氣痛,月經不調,火眼赤痛,水火燙傷。

做法:南瓜藤,蒜,朝天椒,鹽,胡椒粉。

1、將南瓜藤處理乾淨,葉片撕下,將藤上的絨毛撕掉,老莖去掉,藤上的須可保留

2、處理乾淨的藤用水清洗乾淨,掰成小段。葉片一邊用水沖洗,一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片,朝天椒切丁

3、鍋燒熱後倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香

4、隨後倒入南瓜藤和葉,不斷翻炒

5、炒至藤和葉均變軟斷生,調入鹽和少許胡椒粉炒勻即可

六、菊花茶

用菊花煲茶作飲料,適用於頭暈腦漲、耳鳴、目赤、目眩等症狀。

七、鮑魚

鮑魚煲湯適用於掌心發熱,眼睛乾澀,時時頭昏,容易惱怒之人。

八、玫瑰花茶

用玫瑰花煲茶,時時飲用,對容易緊張者具有保養的作用。

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