衆所周知，綠豆粥具有清熱解毒去屬的功效，營養成分非常好，是許多人夏季早餐桌子上不可缺或的食物。有些人說夏天喝綠豆粥會減肥？那麼下面就有我來帶領大家看看夏天喝綠豆粥會不會減肥。一起來看看吧！
綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒，體質虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。
1.增強食飲綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經，增進食慾的功能，爲機體許多重要臟器營養所必需。
2.降血脂綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。
3.降膽固醇綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
4.抗過敏據臨牀實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等變態反應性疾病。
5.抗菌，抗病毒綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清熱解毒。
6.保護腎臟綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血癥，從而保護腎臟。
綠豆營養價值豐富是解暑去火的法寶。但是同時也決定了體寒的人不適合經常引用。專家說盲目過度飲用綠豆粥會導致腹瀉和降低消化系統的免疫能力。所以夏天喝綠豆粥並不是能減肥只是腹瀉引起的反應。需要減肥應該通過運動等一些方法來減肥。
