上火是經常會發生的事情，因爲火氣大主要是內在的反應，上火的種類也有很多，不同的部位上火具體的表現也是不一樣的，比如肝火重、肺火重、心火重、腎火重等等。上火的時候最常見的現象就是臉上長痘痘、口舌生瘡、口臭、便祕等等，所以也需要進行及時的調理，那麼冬季肝火旺喝什麼茶比較好呢？
1、菊花茶
菊花茶味道微苦，可散寒清熱、清肝明目。不懂門道的人會選擇花朵白晰且大朵的菊花，其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。飲菊花茶，不用添加其它茶葉，只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝即可。
用菊花10克，枸杞5克，一同放入鍋加水煎煮成茶。適合肝火旺盛，出現頭暈腦漲、耳鳴、眼睛痛等症狀飲用。
2、綠茶
綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香並略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。綠茶中的春茶是一年中品質最好的時候，尤其是在清明、穀雨前後上市的新茶，經過一冬營養的積累，茶葉內的遊離氨基酸、蛋白質等營養成分含量充足，茶葉的香氣、滋味都很爽。不過，綠茶略偏寒性，脾胃虛弱的人不可大量飲用，以免傷及脾胃。
3、決明子茶
決明子性微寒，泡出的茶有淡淡的青草香，味道較苦，對於肝火大的人，是個降火的良方，主要清熱、疏通肝氣。把單味炒決明子，直接泡茶飲用，直至茶水無色。現代藥理研究認爲，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。
上文中介紹了一些可以降火清熱的飲品，上火的時候多喝點這些飲品是可以幫助快速的降火的，當然在調理的過程中也要避免再吃一些容易上火的食物，比如火鍋、烤肉、辣椒、花椒、串串、麻辣香鍋、燒烤、油炸食品等等。這些食物都是不要吃的，很容易引起上火。
