對於吃貨來說，美食的製作和品嚐是一件幸福的事情，今天小編就給大家介紹一道新菜品，香菇牛肉醬，蘸饅頭、拌米飯都非常好吃。還獻上具體的製作方法。
香菇牛肉醬
夾雜着牛肉粒和香菇粒
蘸饅頭
這個醬香味濃郁，夾雜着牛肉粒和香菇粒，別有一番風味。製作也簡單，配料常見，很容易上手。用來蘸饅頭、拌米飯、拌麪條都是不錯的選擇。一次吃不完，可以放到保鮮盒中，再次吃的時候，熱一下即可。
具體制作方法
香菇牛肉醬具體制作方法
第一步：準備食材。牛裏脊肉300克、幹香菇30克、姜1小塊、黃醬150克、甜麪醬150克。
第二步：將幹香菇泡發，然後清洗乾淨。
第三步：將牛肉切成粒、香菇切成末、姜切末備用。
第四步：將黃醬和甜麪醬放入一個大碗中，然後倒入100毫升的水攪拌勻均備用。
第五步：鍋中倒入適量的油，油熱後將牛肉粒放入鍋中滑炒。
第六步：煸炒至牛肉變白。
第七步：將薑末放入鍋中煸炒出香味。
第八步：將香菇粒放入鍋中煸炒勻均。
第九步：將醬汁倒入鍋中翻炒勻均。
第十步：小火煸炒至醬越來越濃，顏色越來越重，有明油滲出時即可關火。
吃貨新福利
香菇牛肉醬的做法簡單易學，關鍵是保質期還挺長的，吃不完的還可以冷藏起來下次再吃口感還是一樣好。話不多少，動手做起來纔是關鍵。
