洋蔥炒鴨肉的做法
1.準備食材：鴨肉100克、洋蔥半個、大蒜2瓣、鹽1茶匙、食用油1湯匙
2.步驟1：將鴨肉洗乾淨，切絲備用。
3.步驟2：洋蔥去皮，洗乾淨之後，切成絲。大蒜去皮，切成蒜蓉。
4.步驟3：熱油鍋，爆香蒜蓉。
5.步驟4：然後放入洋蔥絲翻炒。
6.步驟5：洋蔥炒軟之後，加入鴨肉，將食材炒熟透。
7.步驟6：調入鹽，拌炒均勻即可盛入盤中。
鴨血含有豐富的鐵元素，而且以血紅素鐵的開式存在，更容易被人體吸收利用，鴨肉對身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫等疾病有良好的食療功效。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
