孕期防治便祕食譜 蜜燒紅薯的做法
原材料：紅心紅薯500克，大棗、蜂蜜各100克，冰糖50克，植物油適量。
製作過程：
1、紅薯去皮洗淨，切成橄欖狀；大棗洗淨去核，切成細末。
2、鍋置火上，放油燒熱，下紅薯炸至外表起殼，撈出瀝油，鍋覆上火，清水燒沸，放入冰糖溶化後，倒入紅薯，大火燒至汁稠，加入蜂蜜，撒入大棗末推勻，再煮5分鐘裝盤即成。
營養分析：
本品晶亮紅潤，甜軟味香；紅薯含有大量膠原和黏多糖物質，是多糖蛋白質的混合物，也富含纖維素；蜂蜜有補中潤燥、緩急解毒功效，孕婦常食能祛病強身，促進胎兒生長髮育，防止便祕。
適宜人羣：孕期便祕的孕婦。
