孕期食譜 蒲燒鰻魚飯便當的做法
1.準備食材：蒲燒鰻魚250克、白飯1碗、西蘭花50克、雞蛋1個。
2.步驟1：雞蛋打成蛋液，平底鍋中抹上一層薄油，加熱後倒入蛋液攤成蛋餅。
3.步驟2：蛋餅盛出切成蛋絲。
4.步驟3：將蒲燒鰻魚放入烤箱或者蒸鍋中加熱8-10分鐘後取出，對切備用。
5.步驟4：西蘭花洗乾淨後，切成小朵，放入沸水中焯燙熟後撈出，瀝乾水分。
6.步驟5：將米飯盛入碗中。
7.步驟6：米飯鋪上鰻魚、蛋絲和西蘭花即可。
烹飪小貼士
大家可以根據自己的喜好，在便當中加入其他蔬菜。
鰻魚含有豐富的維生素A、鈣，是保護視力、促進牙齒和骨骼正常生長的優質食物。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
