產後篇排毒食譜 黃花菜豬心湯
原料：豬心150克，黃花菜、木耳各適量，老薑2片
做法：
1.豬心洗淨，放入開水蒸燙，然後撈起放入涼水中用手擠壓去血水，反覆換水直到去淨血水。
2.去淨血水的豬心加3碗水，大火燒開後轉小火煮約15分鐘，然後取出切薄片。
3.黃花菜去蒂、泡水洗淨，小油菜洗淨備用。
4.用兩碗水，加入黃花菜煮，水燒開後將小油菜、豬心片放入略煮，加鹽調味即可食用。
營養功效：黃花菜有消炎、清熱、利溼等功效，有助於改善睡眠。豬心也能安神定驚，養心補血。這個湯有寧神助眠的作用，對產婦具有養血平肝排毒的效果。
