調理宮寒食譜 烏雞當歸湯
材料：
烏骨雞1只，當歸、黃芪、茯苓各9克。
做法：
將雞洗淨，去髒雜，把藥放入雞腹內用線縫合，放砂鍋內煮熟，去藥渣，加入調味品後食肉喝湯，分2-3次服完。月經前每天l劑，連服3-5次。
營養小貼士：
這道湯健脾養心，益氣養血。適用於氣血不足而致月經過少，經色稀淡，頭暈眼花，心悸怔仲，面色萎黃，少腹空墜，舌質淡紅，脈細。
