調理宮寒食譜 歸地燒羊肉
材料:
羊肉500克,當歸、生地各15克,乾薑10克。
做法:
羊肉洗淨,切塊,放砂鍋中,併入洗淨之藥及醬油、鹽、糖、黃酒,清水各適量,紅燒至肉爛,可常服。
營養小貼士:
溫中補虛,益氣攝血。適用於氣虛所致月經量多,色淡質虛,面色無華,神疲氣短,懶言,舌質淡,脈弱無力。