山藥紅棗排骨湯
食譜原料
山藥250克、紅棗6顆
食材：排骨250克、生薑2片
調味料：鹽適量
製作方法
1、山藥去皮、切小塊;排骨洗淨、汆燙後去血水備用。
2、鍋中加清水煮滾後，放入排骨、山藥煮5-10分鐘。
3、待其快煮好時，放入紅棗、薑片，再稍微煮一下即可。
適用人羣
孕中期的準媽媽
健康提示
此菜改善孕婦脾胃虛弱、食慾不佳等症狀。山藥性平味甘，含有澱粉、維生素C等成分，具有清虛熱、固腸胃的作用。紅棗性平味甘，含有蛋白質、糖類、維生素、有機酸等成分，可健脾胃。身體虛弱但兼有實熱症狀者，應避免食用此藥膳。
