紅豆大補湯
1.準備食材：紅豆50克、棗（幹）5個、枸杞子10克、姜1塊、紅糖適量。
2.步驟1：紅豆洗淨，浸泡一段時間，再重新洗淨。
3.步驟2：紅棗、枸杞洗淨，稍稍浸泡後再衝洗乾淨。
4.步驟3：薑切片，將所有材料放入燉鍋。
5.步驟4：煮成湯，即可飲用。
6.步驟5：盛上一碗即可。
烹飪小貼士
1、紅豆不容易煮爛，最好先提前一個晚上浸泡。
2、紅糖可以根據自己喜歡的甜度來調整。
3、如果加的是紅棗的話，要先去掉棗核。
營養價值
紅豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。另外，紅豆皮中含有豐富的膳食纖維，進食紅豆時不要去皮，可獲得較多的膳食纖維，進而起到潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖的作用。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
