海帶冬瓜排骨湯
準備食材：豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、姜5克、蒜7-8瓣、蔥白5克。
步驟1：將海帶提前1-2小時泡軟身，洗淨後切成粗條或方塊。
步驟2：冬瓜去皮洗淨切小塊。
步驟3：將排骨入冷水鍋中去掉血腥味，水沸後關火，撈出排骨。
步驟4：將鍋洗淨，加入半鍋溫水和排骨，加入薑片和蔥段，大火燒開轉小火煨制。湯煨制半小時左右放入海帶。步驟5：再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽。
步驟5：再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽。
步驟6：煨大約20分鐘至冬瓜熟制後即可關火。
營養價值
冬瓜含的維生素C較多，能夠提高準媽媽的免疫力，促進胎寶寶的健康發育。冬瓜還有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功效；海帶含有豐富的鈣，可防止人體缺鈣，它還有降血壓的作用。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
