你現在應該注意的是：寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐；多吃蔬菜、水果；適量攝入動植物蛋白；牛奶中營養豐富，特別是富含鈣質，利於寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物；粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏症。
1、青椒胡蘿蔔山藥泥 食材：山藥、胡蘿蔔、青椒、色拉油、食鹽、香油。做法：將胡蘿蔔和青椒洗乾淨切成末。在鍋中倒點油，將它們炒至斷生。等山藥冷卻後，壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡蘿蔔，加入鹽，將所有食物抓勻。準備好果凍模，在內壁塗上一層香油，然後填入混合山藥泥，用勺子壓緊。再倒扣在盤中，即可開吃。
2、巧虎米飯 食材：米飯、玉米、青豆、胡蘿蔔、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米澱粉。做法：將米飯壓實，倒扣在盤子上，取一團米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個耳朵。蛋黃里加入適量玉米澱粉攪拌均勻，倒入蛋黃液待一面凝固後翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿蔔丁準備好。炒鍋放油，油熱後放入雞肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒繼續翻炒，最後加入適量蠔油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。
在我們的膳食中，提供熱能的主要還是穀類。2歲小兒對穀類的消化吸收已沒有什麼問題，因此，諸如米飯、饅頭等主食品對兒童還是適宜的，而帶餡的包子、餃子等食品是較受小兒歡迎的。在主食品中，油炸類食品還應避免。在副食品中，鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優質的蛋白質、脂溶性維生素及微量元素，尤其是雞蛋，營養價值高，又易於消化，且較價廉，是兒童首選的副食品。豆制食品是我國的傳統食品，它營養豐富，是廉價的優質蛋白質的來源。
在六大類營養物質中，富含維生素和無機鹽的還有蔬菜類，尤其是橙綠色蔬菜，諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營養價值更高。
由於2歲小兒24顆乳牙已長齊，具有一定的咀嚼能力，只要將蔬菜切成細絲、小片或小丁，就能既滿足小兒對營養素的需求，又適應小兒此時期的咀嚼能力。
1歲到2歲的寶寶將陸續長出十幾顆牙齒，主要食物也逐漸從以奶類爲主轉向以混合食物爲主，而此時寶寶的消化系統尚未成熟，因此還不能給寶寶吃大人的食物，要根據寶寶的生理特點和營養需求，爲他製作可口的食物，保證獲得均衡營養。應該注意的是：
一、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心，點心時間可在下午和夜間;1歲半以後減爲三餐一點，點心時間可在下午。但是加點心時要注意一是點心要適量，不能過多，二是時間不能距正餐太近，以免影響正餐食慾，更不能隨意給寶寶零食，否則時間長了會造成營養失衡。
二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿蔔、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味，給寶寶拌在飯裏餵食。要注意水果也應該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。
三、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克，豆製品25-50克，雞蛋1個。
四、牛奶中營養豐富，特別是富含鈣質，利於寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應保證攝入250-500毫升。
五、粗糧細糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏症。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關係，每天的攝入量在150克左右即可。
寶寶到2歲時，隨着其消化功能的不斷完善，飲食的種類和製作方法開始逐漸向成人過渡，以糧食、蔬菜和肉類爲主的食物開始成爲幼兒的主食。不過，此時的飲食還是需要注意營養平衡和易於消化，不能完全吃成人的食物。
給寶寶做飯時要將食物做得軟些，早餐時不要讓寶寶吃油煎的食品，如油條、油餅等，而要吃麪包或餅乾、雞蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量減少後，每天要給寶寶吃兩次點心，時間可以安排在下午和晚上，但不要吃得過多，否則會影響寶寶的食慾和食量，時間長了，會引起寶寶營養不良。
蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯
原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、澱粉、姜、蔥適量
蝦仁蛋餃製作方法：
1、前夜將蝦仁焯熟，控幹後剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻，煨好。
2、清晨，1個雞蛋打入適量幹澱粉中，加清水調成糊狀。
3、平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。
4前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。
菠菜豆腐湯製作方法：
1、豆腐洗淨切丁，放入沸水中。
2、1分鐘後，洗淨的菠菜也投入鍋中，同時關火，點少量精鹽、芝麻油即可。
雞肉青菜粥
原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜15g，鵪鶉蛋2個
雞肉青菜粥製作方法：
1、粳米煮粥備用。
2、雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開後，放入雞肉泥煸炒，熟後放入粳米粥中煮開。
3、出鍋前加少量精鹽等，最後撒入青菜末盛出。
西紅柿牛肉羹、滷蛋半個、菜肉卷
原料：西紅柿50g，牛肉餡50g，澱粉適量，香菜葉若干;麪粉100g，白菜25g，胡蘿蔔15g，精選豬瘦肉餡15g，蔥姜適量
西紅柿牛肉羹製作方法：
1、在預熱的炒鍋中放入植物油，油熱後放入蔥花、薑末等熗鍋，最後加入適量水。
2、牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點幾滴醋，文火燉。
3、牛肉餡爛後，西紅柿切成薄片放入，水澱粉勾芡，加少量精鹽調味，出鍋時撒上香菜葉。
菜肉卷製作方法：
1、提前將麪粉和水加酵母粉發酵。
2、前夜將豬瘦肉餡加蔥薑末精鹽、味精煨好。
3、白菜在開水中焯一下，切末，胡蘿蔔切末放入肉餡中拌勻。
4、發酵好的麪糰，擀成麪餅，抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟，即可。
牛奶蛋花、溜魚肉泥丸
原料：鮮牛奶250g，生雞蛋1個，鯉魚肉150g，白砂糖8g，澱粉若干
牛奶蛋花製作方法：
1、鮮牛奶倒入鍋中煮沸。
2、滾開後，將雞蛋打入其中，加白砂糖，出鍋即可。
溜魚肉泥丸製作方法：
1、前夜將鯉魚肉剔骨去皮，剁成肉泥，點少許醋去腥味，加精鹽、味精煨好。
2、清晨燒好一鍋水，在煨好的魚肉餡中加適量澱粉和水調勻，用湯匙舀成丸子，放入溫開水中（水溫太高魚丸會被煮散）。
3、油鍋中，蔥薑絲爆鍋，水澱粉溶化少量精鹽，放入鍋中爆汁，最後將控過水的魚丸倒進鍋中，掛漿即可。
