1、麥皮牛奶粥
麥皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黃油5克，鹽適量。麥皮煮粥（先以水浸泡約半小時）將熟時加牛奶，再煮約10分鐘，加白糖，黃油，鹽煮至麥皮已爛。益氣健胃，可治經常胃脘疼痛，腹脹，噯氣吐酸等症，也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
2、牛肉粥
鮮牛肉50克加糯米100克砂鍋內煮成粥，加姜蔥油鹽各少許，再煮2，3沸即可。補中益氣，滋養腸胃。不宜涼吃需趁熱食用。
3、羊肉粥
羊肉150-200克切丁，粳米100克，蔥3枚，姜3片細鹽少許。砂鍋煮粥，趁熱服用，冬季爲佳。益氣補虛，溫中暖下，壯胃健脾。
4、早晚養胃粥
粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗乾淨，大棗洗淨。三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。根據個人口味調味後早晚食用。養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
5、山藥百合大棗粥
將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現爲胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
6、桑椹粥
將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥，調入桑椹粒和桑椹汁。通便養胃、消暑清熱。
7、沙蔘米粥
每次取北沙蔘15克，搗碎，選用粳米50克，冰糖適量，同入沙鍋內，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯麪有油爲度。或用新鮮北沙在30克，洗淨切片，如法同煮爲稠粥；若用南沙蔘煮粥、則先將南沙蔘碾成細粉，每次用粉15克，調入粥內，同煮爲稠粥。早晚二次溫熱服食。3～5天爲一療程。具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
8、養胃粥
粳米100克，糯米100克，紅棗10枚，熟牛肚200克，牛肉湯1000毫升，蔥薑末少許，文火煮成粥，加少量麻油、味精後，供一日4—5餐食用。有養胃、健脾、補中益氣的功效。
9、益氣粥
薏米仁50克，糯米100克，紅棗7枚，蓮子20克，冰糖20克，加水100克煮成粥，與補血粥同食或交替食用。有補中益氣，健脾開胃之功效。
10、蓮子百合糯米粥
蓮子、百合少許，洗淨後在水中泡20分鐘；糯米洗淨在鍋中煮開，置小火約10分鐘後，下泡好的蓮子和百合；將蓮子、百合、糯米煮至稠，放入適量的白糖即可食用。
11、糯米麥粥
糯米500克小麥600克煮成稀粥，食時加白糖。補腸胃，強氣力，養心神，斂虛汗。
99藥劑師溫馨提示消化不良等胃腸功能紊亂者不宜喝粥，而應選擇其他容易消化吸收的飲食，如麪條等柔軟麪食，細嚼慢嚥，促進消化。煮粥時還應放適量面鹼，調和酸性，這樣更利於養胃。
