胃癌的患者在生活中的飲食調理非常中藥，對於胃癌術後飲食食譜這個問題是大多數患者及家屬所關心的。那麼胃癌術後飲食食譜我們來聽一下以下專家的意見：
胃癌術後日常調理食療法
胃癌術後的恢復飲食十分重要，既要彌補術前疾病的慢性消耗，又要填補手術創傷的損失。因此應在較長時間內採用胃病五次飯，保證有足夠的營養、高蛋白、高維生素和維生素A、B、C含量充足的食物，以促進創傷的修復。如蛋類、乳類及其製品、瘦肉類、豆腐、豆漿等豆製品、鮮嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性強和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、濃茶和含粗纖維多的芹菜、韭菜等。
胃癌術後通常應禁食禁飲，24小時～48小時後一般情況良好，腸蠕動恢復，肛門排氣，纔可給予少量的溫開水或葡萄糖飲料。如無不適，次日可給少量清淡流食，如米湯、菜湯、稀藕粉、淡果子水等，但不能吃蔗糖、牛奶及豆漿等，因爲這些食物可產生腹脹。第四日可仍用流食，但在流食的基礎上加用甜牛奶、甜豆漿等。第五日可用少渣半流食，例如可選擇大米粥、碎肉蕃茄汁燴豆腐、餛飩、內末蕃茄汁或菜汁燴掛麪、麪包、蛋糕、牛奶、豆漿等。第九日可改用營養豐富、易於消化、無刺激性、質軟一日五餐的胃病飲食。若進食後有噁心、腹脹等不適，則應減少或停止飲食。待症狀消失之後，病情好轉，再開始進食。
胃癌術後飲食對於胃癌患者的康復具有重要的意義，可幫助患者補充身體所需的營養物質，提高機體免疫力，抵抗癌細胞的擴散、入侵，幫助保持體能，恢復健康。
