「原料」決明子（炒）10～15克 粳米50克 冰糖適量
「製作」先把決明子放入鍋內炒至微有香氣，取出，待冷後煎汁，去渣，放入粳米煮粥，粥將熟時，加入冰糖，再煮一二沸即可食。
「用法」適膈春夏季食。每日1閃，5～7天爲一療程。
「功效」清肝，明目，通便。適用於高血壓、高血脂症以及習慣性便祕等。
「宜忌」大便泄瀉者忌服。
