飲食對食道癌有幫助嗎？不管是得了什麼病，在得病之後都會在飲食方面特別注意。但是，這些飲食注意多是從營養補給方面來說。大多數人都有這樣的心理認爲在生病之後，身體都比較虛弱，需要好好補補，自然在飲食方面要下點功夫。但是，就中醫的觀點看來，任何事物都有其獨特的藥性，只是性溫或者性烈的不同而已。所以，在生病之後，中醫都會要求大家在飲食方面要禁忌一些食物。同時要多吃一些食物。所以說，就食道癌而言，飲食對食道癌是有幫助的。
我們日常的吃吃喝喝，有不少食物是對腫瘤有抑制或者消腫的作用的。但是具體到哪種食物可以抑制哪種腫瘤就要請教行醫經驗豐富的老中醫了。
雖然某些食物可以抑制腫瘤，但是見效都比較慢，所以，這種方法不可以做爲單獨的治療方法；只可以輔助其他的療法抑制腫瘤的生長擴散。
而就食道癌的治療效果而言，是受到方方面面的因素制約的，所以要想取得好的治療效果，就要從多方面下手：如心態調節，飲食調節以及中西醫的結合治療等，而不是從單一的某方面進行治療的。
