菜譜大全之豉香蒸排骨

豉香蒸排骨

材料：排骨250g，蠔油一小勺，生抽1/2小勺，蒸魚豉油1/2小勺，料酒1/2小勺，幹豆豉一小勺，蔥幾段，姜幾片，幹澱粉1.5大勺

豉香蒸排骨：

材料：排骨250g，蠔油一小勺，生抽1/2小勺，蒸魚豉油1/2小勺，料酒1/2小勺，幹豆豉一小勺，蔥幾段，姜幾片，幹澱粉1.5大勺

做法：

1】排骨切寸段，用料酒，蠔油，蔥姜，生抽，蒸魚豉油和壓碎的豆豉拌勻醃製2小時

2】挑出蔥姜，倒入幹澱粉攪勻

3】鍋內燒開水，把拌勻的排骨放到蒸屜上中小火蒸1小時即可！