清明菜又名佛耳草,亦名鼠麴草,江蘇蘇南地區叫“綿絮頭”、“寒食萊”,全株有白色綿毛,民間草藥名叫“追骨風”,屬菊科草本植物。江浙地區民間常於清明前後採摘嫩苗煮熟,揉入米粉中做糕團,香糯可口。
清明菜性味
甘、平,無毒。
清明菜成分
含脂類物質、揮發油、大量胡羅卜素及少量維生素B等。
清明菜藥理
能擴張局部血管,可利用以治非傳染性潰瘍及刨傷。內服能降血壓,治療消化性潰瘍,以及祛痰、鎮咳、鎮痛等作用。
清明菜功用
慢性氣管炎,喘息咳嗽,潰瘍病,風溼痛等。
慢性氣管炎,咳嗽,氣喘:
清明菜30克(鮮菜加倍),魚腥草15克,甘草9克,水煎服。
風溼筋骨痛,跌打傷痛:
鮮清明菜60~90克,用水和酒合煎,一日2次分服。
胃及十二指腸潰所,胃痛:
清明菜30克,甘草9克,水煎服。
臁瘡 (下肢潰瘍):
以清明菜煎濃湯洗滌,並作溫溼罨敷劑,一日換敷3次。
雀眼夜盲,迎風流淚,羞明:
鮮清明菜60克,和糯米煮稀飯,或同羊肝炒食,有養肝明目之功。