今天我要給大家介紹的是一種罕見的水果，它的名字叫鈣果，從野生植物歐李中發現並選育出來的我國獨有的水果新優質品種。它的果實高鈣，被稱爲“補鈣之星”，恐怕我說到這兒的時候，你已經有了一個初步的瞭解了吧，如果你還想更深層次的瞭解的話，那就下面我就來給你慢慢的介紹它吧！
鈣果的品質特點
果品優良、形似櫻桃、味似李子。營養價值測定每100克鮮果含鈣60毫克，還富含蛋白質、維生素和礦物質，是一種高檔水果。
每667平方米(1畝)當年產果100多公斤，第二年可以達到600多公斤，第三年能夠達到1500多公斤，這在果樹中極爲獨特的。
盆栽株型美觀，可春季觀花、夏季賞葉、秋季品果。在街道路旁，房前屋後栽植，既可防止水土流失又能美化環境。
適宜全國種植。在氣溫35-43℃年降雨量400到2000毫米、海拔1600米以下的山坡和丘陵及荒漠均可正常生長。鈣果具有極強的抗旱、抗寒、抗風沙、抗病蟲、耐鹽鹼、耐貧瘠的特性。它可以耐-35℃低溫，可以在荒坡、荒山、丘陵、老化壓沙地和弱鹼性土壤種植，也可以在喬木果樹行間、梯田地邊種植，是荒山綠化、水土保持及治沙和治鹼不可多得的優良樹種。在古代中國北方地區有着悠久的歷史。
鈣果的形態特徵
鈣果株高0.3～1.3米，植株叢生或單生。一年生枝灰白色，新梢灰綠色；葉小長倒卵形，葉色淡綠急尖無毛，葉緣鋸齒鈍;花蕾淺紅色和花白色；果實圓形或扁圓形，形似櫻桃果面光亮無粉，有紅色、金黃色、紫色等，十分漂亮。花期3～4月，果期7～8月。
鈣果的營養價值
1、鈣果含有豐富的蛋白質礦物質元素、維生素和氨基酸。每100克鮮果鈣鐵含量分別達到80毫克和1.5毫克，是蘋果的6倍，果實中含有17種氨基酸，總量高達338.3到451.7mg/100g，特別是維生素C、B2和E的含量以及硒、鋅、鐵、磷、鉀和賴氨酸的含量均高於現有常見果樹品種。是適合兒童和老人孕婦的高級營養水果。
2、鈣果的仁、根皆可藥用。果實可加工成果汁、果酒和蜜餞等。貯存期長可食率94%。該品種共同特點是，座果率高豐產性強，8月底9月初成熟，平均單果重5到10g，畝栽植666株以上並且當年生苗子栽後當年可開花結果。鈣果嫩葉可製成茶葉。
3、鈣果由於其植株矮株叢佔地少，果實色多而豔麗，因而可以盆栽，盆果株行緊湊既可食用又可觀賞。該樹種在國內還沒有被大面積推廣種植並且該樹種抗旱抗寒抗貧瘠性能強，對自然條件的適應性很強，具有巨大的應用前景和種植價值。
4、再之，鈣果營養價值豐富，色澤多而豔麗，外觀商品性好味感獨特，符合人們趨奇趨異的心理特點因而潛在的消費市場很大。其綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營養成分且含鈣量極高，是牛羊等牲畜極好的飼料。其莖葉生長旺盛又無刺因而在用鈣果對荒山荒坡綠化中，結合放牧就更加可以提高其種植的綜合經濟效益。
