酷暑夏季，容易讓人心煩氣躁、四肢乏力，沒有食慾。那麼，夏天吃什麼食物能開胃呢？來看看專家的建議：
夏季爲什麼沒食慾？
夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸容易被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱致使食慾不振。那麼，食慾不振會有哪些危害？
食慾不振容易引起慢性胃炎、肝炎、心力衰竭、肝硬化、神經性厭食等。那麼，夏季食慾不振怎麼辦？吃什麼食物較有胃口呢？
1.瓜類菜補水分
夏天天氣炎熱氣溫升高，大家就會容易出很多的汗，這個時候因爲人體丟失的水分很多就需要吃一些補水食物。而瓜類蔬菜含水量很極高，正好又處於旺季，十分適合食用，給我們的身體補充水分。像冬瓜、黃瓜、南瓜、苦瓜、絲瓜等蔬菜在夏天食用等於就是在變相喝水了。
2.蔥蒜類能殺菌
夏天不僅是容易曬黑的季節，也是容易鬧肚子的季節，這個時候吃點殺菌的蔬菜再合適不過。像大蒜、蔥、蒜苗、韭菜、洋蔥等等蔬菜都有一定抑菌殺菌的作用，有的還有促進消化刺激食慾的功效。夏天常吃對身體有益。
3.涼性菜解暑熱
胃口不好食慾不振多是因爲天氣原因感覺暑熱難耐，心裏煩悶氣躁，而涼性蔬菜正好能幫助我們解暑熱、瀉火排毒。像西紅柿、茄子、生菜、蘆筍等都屬於涼菜蔬菜，夏天多吃一點有利於生津止渴刺激食慾，對腸胃也有好處。
4.涼拌菜能開胃
每到夏天，餐桌上的涼拌菜永遠最受大家歡迎。這是因爲涼拌菜和它的名字一樣是涼的，所以在暑熱難耐的夏天，人們都願意吃清爽的涼拌菜，此外，涼拌菜中多是蔬菜生食，基本上最大限度的保存了蔬菜的營養，減少了營養的損失。
結語：夏天天氣一到，常常感到食慾不振、四肢乏力、美胃口等。那麼，夏季食慾不振怎麼辦？以上已給大家整理了四款夏季開胃菜，大家不妨可試試看。
