2歲寶寶食譜:攤莜麥蛋餅
原料:莜麥面25克,雞蛋半個,碎菜15克,蔥、鹽、油些許。
製作方法:
1.將莜麥面與打勻的蛋液、鹽、碎菜等混勻,如過於黏稠可少加水;
2.平鍋放少許油,攤上面餅,注意做到薄厚均勻。
健康提示:
粗糧也是日常飲食中植物蛋白質的重要來源。這麼一份莜麥攤餅,就含有不低於7克的蛋白質。