寶寶補鈣飲食方案
那麼寶寶缺鈣吃什麼好呢？飲食補鈣是一個不錯的方法。
海產品是鈣含量較爲豐富的食物，如魚、蝦皮、蝦米、海帶、紫菜。它們均含有豐富的鈣質，極易被人體吸收；豆製品如豆漿、豆粉、豆腐、腐竹等也是上好的補鈣食品；奶製品如鮮奶、酸奶、奶酪等也含鈣豐富，而且易於吸收，是小兒攝取鈣質的優良食物。蔬菜也富含鈣質，如金針菜、胡蘿蔔、小白菜、小油菜，既含有豐富的維生素，又可以給人體提供鈣質。雞蛋的含鈣量也較高。
寶寶補鈣食譜推薦：
1、清燉二骨湯
原料：豬骨頭250克，黑魚骨250可，鹽少許
做法：將豬骨、黑魚骨洗淨，砸碎，加清水適量，燉至湯呈白色黏稠時，加鹽少許調味。去油、棄渣飲湯，每日1-2次，經常食用可以很好地補充鈣質。
2、杏仁豆腐羹
原料：甜杏仁50克，澱粉適量，蘑菇2個，木耳2朵，鹽和糖少許
做法：將甜杏仁放在水中浸過，取出剝皮搗碎並磨細，放適量水和勻，盛入紗布袋，擠壓出濃汁，再加水煮開，放入澱粉拌勻（切勿煮沸），即可盛入深盤中。待冷卻凝固後，切成數個方塊。鍋中放適量水煮沸，倒入蘑菇，木耳再次煮開，放入杏仁豆腐，加鹽調味煮透，再放糖拌勻即可。
3、燒草魚豆腐
原料：草魚100克，豆腐100克，筍10克，蔥、姜、醬油、鹽適量，蒜苗少許
做法：將草魚洗淨，順長剖開，切成小丁；將豆腐切成同樣大小的丁；筍切小方片。鍋置火上，放油燒至八成熱時，下魚丁煎黃，烹入料酒，加蓋略燜，加入蔥、姜、醬油、鹽，上色後，倒入鮮湯燒開，加蓋轉小火煨3分鐘，下入豆腐丁、筍片，燜3分鐘，轉旺火燒稠湯汁，撒上蒜苗，盛盤內即可。
4、核桃豆腐丸
做法：將豆腐50克用勺子擠碎，打入雞蛋半個，加鹽、澱粉、麪粉、胡椒粉拌勻，做6-8個丸子，每個丸子中間包1個核桃仁。鍋中放油，燒至五六成熟時，下丸子炸熟即可。
5、蓮藕薏米排骨湯
做法：將蓮藕100克洗淨，切厚片；薏米洗淨；排骨120克汆水取出；鍋中放水，水開後將材料全部放入，煮開後改慢小火煮2小時，加鹽調味即可。
6、蝦皮豆腐羹
原料：蝦皮10克，豆腐100克，鹽少許，食用油適量
做法：將豆腐切成小塊，均勻地堆疊在盤子裏，將蝦皮洗淨後灑在豆腐上，再均勻地撒少許鹽，淋適量食用油。然後入鍋蒸10分鐘左右即可。蝦皮和豆腐中的鈣含量均較高，也可以在出鍋前在豆腐上點綴少許綠菜葉碎末，這樣可以讓這道菜看起來更吸引人。
7、蝦皮紫菜蛋湯
做法：將蝦皮5克洗淨，紫菜2克撕成小片，香菜5克擇洗乾淨切小段，雞蛋半個打散。用薑末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開後淋入雞蛋液，放入紫菜、香菜，並加香油、鹽、蔥花適量即可盛出。
8、海米冬瓜
做法：將冬瓜100克去皮去瓤，洗淨切成片，用少許鹽醃10分鐘左右，瀝乾水分；海米10克用溫水泡軟，鍋燒熱後放油燒至六成熟，倒入冬瓜片，待冬瓜皮色翠綠時撈出瀝乾油待用；炒鍋留少許低油燒熱，爆香蔥末、薑末，加入半杯水、雞精、料酒、鹽和海米，燒開後放入冬瓜片，大火燒開，轉小火燜燒，待冬瓜熟透入味後，下水澱粉勾芡，炒均勻即可盛出。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
