韓式黃瓜泡菜的做法
黃瓜2根洗淨,切成小的滾刀塊;加一大匙鹽醃製1—2小時使黃瓜出水,將醃後的黃瓜塊用涼開水沖洗,使之降低鹹度,瀝乾水備用
處理好的黃瓜內加入一大匙韓國辣醬、一小匙蜂蜜、一小匙熟芝麻、一小匙蝦皮、一小匙糖漬桔皮丁
翻拌均勻
入密封的保鮮容器內
入冰箱保存,隨吃隨取