怎樣做菊花酒
配方一
配方：菊花（500克）、杜仲（500克）；防風、附子、黃蓍、乾薑、桂心、當歸、石斛，各200克；紫英石、肉蓯蓉，各250克；萆薢、獨活、鍾乳粉，各400克；茯苓150克。
制用法：以酒七鬥，浸五日。
功效：治男女風虛寒冷，腰背痛，食少羸瘦，無顏色，噓吸少氣，去風冷，補不足。
配方二
配方：菊花、生地黃、地骨皮各2500克，糯米35千克，酒麴適量。
製法：前3味加水50千克煮至減半，備用；糯米浸泡，瀝乾，蒸飯，待溫，同酒麴（先壓細），藥汁同拌令勻，入甕密封，候熟澄清備用。
功效：壯筋骨、補精髓、清虛熱。
用法：口服。每次溫服10毫升，日服3次。
配方三
配方：甘菊花500克，生地黃300克。枸杞子、當歸各100克，糯米3000克，酒麴適量。
製法：將前4味，水煎2次．取濃汁2500毫升，備用；再將糯米，取藥汁500毫升，浸溼，瀝乾，蒸飯，待涼後，與酒麴（壓細）、藥汁，拌勻，裝入瓦壇中發酵，如常法釀酒，味甜後；去渣，即成。
功效：養肝明目、滋陰清熱。
用法：口服。每次服20~30毫升，日服2次。
喝菊花酒的功效與作用
重陽佳節，我國人民有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。由於菊花酒能疏風除熱、養肝明目、消炎解毒，故具有較高的藥用價值。
明代醫學家李時珍指出，菊花具有“治頭風、明耳目、去瘻癉、治百病”的功效。從醫學角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血之妙。
文中小編爲大家整理了3款菊花酒的做法，此外，菊花還可以製作成藥茶、藥粥以及糕點，生活中有目赤昏花、風熱感冒的朋友都可以服用菊花來進行治療。
